含み香良く、すっきりした口当たり
ほど良い甘味で、滑らかな丸みのある
フレッシュな味わい

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高コストパフォーマンスなお酒
味よし、値段よしの純米大吟醸を造るために
酒屋のこだわりと蔵元の技術がガチンコでぶつかり、
造られたお酒です。

一般的な純米大吟醸に比べ、
価格を抑えながら料理を引き立てるための
味造りにこだわりました。

お酒の希少性
富誉咲は当社のみで販売してるため、
他では手に入らない希少なお酒となっております。

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つくりのこだわり
製造を蔵元まかせにせず
酒屋自ら品質管理にも携わっています。
特に原料処理における吸水率にこだわり、
水温を管理し水の吸水具合を目視、計量し
最適な吸水時間を割り出しています。

その他、新たな製造工程も追加し、
特別なお酒として仕上げております。

"どの料理にも合わせたい"を実現した味

マリアージュが和食だけではない酒造り

様々な料理が上がる日本の食卓に
毎日でも合わせてほしい日本酒として、
あらゆる料理に合う味を目指して造られました。

味わいはフルーティで辛口、やや酸味があります。

この酸味がお酒のキレに繋がり、
こってりとした味からリセットさせてくれます。

また、フルーティな含み香がありますので、
お刺身・カルパッチョなどの前菜料理にもよく合います。